- Pilk是百事可乐和牛奶的结合，饮料公司把它变成了一个节日活动。
- 专家们表示，这种饮料已经存在了一段时间。
- 注册营养师说，即使加了牛奶，这种病毒饮料也不提供营养有价值，推荐大多数人合作要适度。
把蛋酒，苹果酒和热巧克力挪开。再见，先生。这个节日季，有一种新的病毒式饮料席卷网络:Pilk。
Pilk是什么?
就像之前的proffee(蛋白质+咖啡)一样，这种饮料由两种成分组成:百事可乐和牛奶。
牛奶和饼干是留给圣诞老人的历史悠久的组合。但百事可乐对这一传统的扭转包括了一场比赛。粉丝们在12月25日之前购买了这种饼干，并在特定的社交媒体渠道上发布照片，并使用#Pilkandcookies和#抽奖#的标签登上美味名单，就有机会赢得现金奖励。(另一个原则是遵循品牌。)
百事首席营销官托德·卡普兰(Todd Kaplan)在宣布这一活动的媒体发布会上说:“百事可乐和牛奶的结合一直是百事可乐粉丝们的秘密秘密。”
但专家表示，百事可乐和这些粉丝没有也从来没有在重新发明轮子。
“这种组合并不新奇——在这一点上它已经存在多年了，”街头智慧营养的注册营养师卡拉·哈伯斯特里特说。
然而，有影响力的人对此兴奋不已。
苏打水加牛奶的历史
布鲁克林的注册营养师麦迪·帕斯奎利洛(Maddie Pasquariello)说，牛奶和苏打水或“脏苏打水”相结合的概念在摩门教社区已经流行了好几年。
Pasquariello说:“这一人群通常不饮酒和热饮。”
犹他州有一个很大的摩门教社区，犹他州的饮料和糖果连锁店Swig利用了这一点。该品牌成为了自称的“原始脏汽水之家”。
调味版包括零度可乐、桃泥和椰子奶油等配料。
z世代娱乐巨星奥利维亚·罗德里戈去年拍了一张自己拿着斯威格杯的照片，并将其发布在Instagram上，现在她在Instagram上有近2900万粉丝。结果它被用来做脏汽水了。
一年后，TikTok上#脏汽水#的标签点击量已超过1.15亿次，百事可乐聘请了林赛·罗韩(Lindsay Lohan)来帮助推广这一趋势。
营养是什么皮尔克的全部事实?
随便你怎么称呼它——脏苏打水或皮尔克——这种饮料正在流行，但它对你有好处吗?
当然，这是相对而言的。
专家们对它的营养价值给出了粗略的评价，但他们警告说，提出精确的数字很有挑战性。
哈伯斯特里特说:“营养成分很难准确测量，因为它取决于几个关键因素。”“首先，牛奶的种类很重要。虽然所有的牛奶都有相似的蛋白质含量，但它们的脂肪含量不同，因此，卡路里含量也不同。其次，比例很重要。”
例如，你正在使用一罐12盎司的百事可乐和一杯(8盎司)的全脂牛奶。Midss的注册营养师和营养专家布兰卡·加西亚(Blanca Garcia)注册营养师说，这种饮料含有296卡路里和53克糖。
分解一下，百事可乐含有150卡路里和41克糖，都是添加糖。牛奶含有146卡路里和12克糖，这些都是不添加的。
加西亚说:“苏打水的热量相当于一份零食，而苏打水本身没有提供重要的营养来源。”
但是牛奶呢?一杯全脂牛奶还含有8克蛋白质和每日所需钙的28%，这对肌肉和骨骼健康至关重要。
这让饮料成为你饮食中的营养补充吗?
哈伯斯特里特说:“虽然牛奶是一种营养丰富的选择，提供13种必需的维生素和矿物质以及蛋白质，但由于添加了百事可乐，它至少在一定程度上被稀释了。”
哈伯斯特里特说，最重要的影响来自糖。
该机构建议2岁及以上的人将添加糖的摄入量控制在热量摄入的10%以下。
因此，一个每天摄入2000卡路里的人应该将添加糖的摄入量限制在200卡路里，也就是大约12茶匙或50克。
皮尔克将添加糖的摄入量定为41克。
喝大量的苏打水(甚至加牛奶)会如何影响健康
加西亚承认百事可乐的广告很吸引人，尤其是在节日期间。此外，还有奖品。
加西亚说:“通常的建议是适度地放纵自己，找机会少量尝试所有东西。”
问题是，如果你参加了这个活动，吃了Pilk和饼干，这些甜食只会增加糖的含量。尝试一下是你的选择，但她不建议将Pilk视为维生素和营养物质的营养来源。
帕斯夸里洛认为，这种饮料最终会作为一种趋势而消失，而且迟早会消失。
帕斯夸里洛说:“我不认为有足够多的人会觉得Pilk很有吸引力，或者会经常喝Pilk，让它成为任何人饮食中永久的主食。”
Pasquariello很诚实:如果她的预测是真的，那可能是件好事。
她说，虽然喝苏打水或乳制品本身没有什么不好或错误，但也没有强烈的理由去喝任何一种。“特别是苏打水，科学界一致认为，一个人喝苏打水越多，甚至是无糖苏打水，他患各种慢性疾病和肥胖的风险就越高。”
多年来的几项研究都对含糖饮料的摄入提出了警告。
例如，2019年美国两项大型队列研究(超过37,000名男性和近80,700名女性)表明，长期饮用含糖饮料与心血管疾病和癌症死亡风险较高有关。
2019年另一项针对10个欧洲国家45万多人的大型研究表明，饮用全糖、加糖和人工加糖的软饮料与全因死亡率更高的几率有关。
我们对这些事实的了解使得哈伯斯特里特对脏汽水的趋势很感兴趣。
哈伯斯特里特说:“我认为这可能说明了我们所有人都有一点叛逆的天性——就像我觉得我在做一些我不应该做的事情。”
哈伯斯特里特不能向所有人推荐，他说这取决于饮食需求。患有糖尿病和乳糖不耐症的人应该特别小心。
哈伯斯特里特说:“患有糖尿病并不意味着你不能吃或喝碳水化合物——你只需要监测血糖变化，并相应地调整胰岛素或药物。”“对于有乳糖不耐症的人来说，一些牛奶的选择，如Lactaid或A2牛奶，(这是)由只产生A2蛋白质的奶牛制成的牛奶，可以缓解他们可能会经历的不舒服的胃肠道症状。”
的即时通讯e的重要性评估TikTok的趋势
不管你是想发泄内心的叛逆情绪，还是想要赢得现金奖励，还是想要一杯无酒精饮料，哈伯斯特里特都认为，退后一步，评估一下这是否是一个好主意很重要。
此外，如果人们担心食物或饮料会如何影响他们的健康，他们应该与提供者交谈。
哈伯斯特里特说:“TikTok建立在病毒式传播和观看时间的基础上。“这个平台旨在向你展示你从未想过自己想看但却无法将视线移开的东西。”
安全性和引发饮食习惯紊乱的可能性是哈伯斯特里特对TikTok趋势的两个最大担忧。
Harbstreet建议在尝试TikTok潮流之前问问自己这些问题:
- 安全吗?她说:“TikTok的任何趋势都不值得在厨房里遭受严重的食源性疾病或身体伤害。”
- 值得吗?我是否需要购买特殊的食材或动用我的资源?
- 这是我有压力去尝试的事情吗?
“仅仅因为我们的同龄人或有影响力的人在做这件事，并不意味着它会是个人的哈伯斯特里特说。“对尝试新食物感到好奇或开放并没有错，但我们不应该仅仅因为恶心就这么做，也不应该为了赶时髦而希望走红。”
