当你怀孕的时候，你会变得高度警觉，你曾经吃过的食物可能在你怀孕期间不在桌子上了。然而，有一种食物可能会引起困惑，那就是在怀孕期间美味的奶酪蛋糕。
让人困惑的是，奶酪蛋糕中可能含有哪些成分，也可能不含有哪些成分。这是因为有害细菌。英国国家医疗服务体系称，“未经巴氏杀菌的乳制品可能含有李斯特菌。”这种细菌会导致一种叫做李斯特菌病的感染。”
“怀孕时吃未经巴氏消毒的食物是极其危险的，因为软奶酪等未经巴氏消毒的食物可能含有危险的细菌，其中一种可能会导致结核病和李斯特菌，这些细菌会进入胎盘，导致感染、婴儿血液中毒，甚至流产。”Click Pharmacy的医学顾问Jana Abelovska告诉我们。
烤草莓漩涡芝士蛋糕食谱
简而言之，含有生鸡蛋或半熟鸡蛋、未经巴氏消毒的奶油干酪或由未经巴氏消毒的奶油或牛奶制成的配料的未烤奶酪蛋糕是绝对不能吃的。
孕妇最应该避免的乳制品包括:
但究竟什么是巴氏灭菌法?Jana解释说:“巴氏灭菌法是一种对牛奶或果汁等食品进行微热处理的过程，通常在100摄氏度以下，这有助于消灭病原体并延长保质期。”“许多超市的产品都经过巴氏杀菌处理，从而延长了在超市储存的保质期。”
作为一般的经验法则，通常最容易寻找烤奶酪蛋糕。这些食物是新鲜的还是冷冻的并不重要。
烤奶酪蛋糕含有生或部分未经高温消毒煮熟的鸡蛋和奶油奶酪或配料未消毒制成奶油或牛奶对你有好的享受,因为他们已经烤这意味着烤箱的温度会杀死任何可能出现的沙门氏菌,这消除了风险。
如果未烤的芝士蛋糕不含:
这对你来说也很好，因为它不包含任何沙门氏菌或食物中毒的风险。
拿不准的时候，一定要检查一下配料。如果你在一家餐馆或朋友家，他们提供芝士蛋糕，如果你不能自己检查成分，为了安全起见，最好避免它。
好消息是，英国大多数超市都提供美味的奶酪蛋糕，你可以在怀孕期间享用。所以挖!
