我们都喜欢时不时地吃点奶酪，如果你想吃点切达干酪加饼干或美味的马苏里拉奶酪沙拉，你可能想知道怀孕期间吃奶酪是否安全。
事实证明，在你怀孕的时候吃奶酪有时会有点复杂，因为有感染李斯特菌的风险——一种存在于某些类型的奶酪中的细菌。
李斯特菌在怀孕期间是危险的，因为它可以导致食物中毒。
健身、健康大师和营养专家彭妮·韦斯顿(Penny Weston)说:“李斯特菌病是一种由李斯特菌引起的罕见感染。”它通常会自行消失，但如果你怀孕或免疫系统薄弱，可能会导致严重的问题。有很小的可能会导致流产、死产或新生儿身体不适。李斯特菌可以感染胎盘、羊水和婴儿，并可能导致流产或死产。存活的受感染婴儿很可能早产。”
幸运的是，当你怀孕的时候，仍然有很多安全的奶酪可以吃——我们挑选了15个最好的……
怀孕期间吃哪种奶酪是安全的?
在怀孕期间，所有的硬奶酪都是安全的，一些用巴氏消毒牛奶制成的软奶酪也是安全的。下面我们总结了一些我们最喜欢的奶酪，即使你怀孕了，你也可以享用它们。
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双格洛斯特
这是一种坚硬的橙色奶酪，Double Gloucester是切达干酪的绝佳替代品，把它磨碎加入奶酪酱或通心粉奶酪中可以增添一点颜色。
你也可以在这个花椰菜奶酪食谱中加入一些。
切达干酪
优质切达干酪的松脆奶油味可以让生活中的所有小问题消失，尤其是当它被磨碎在面包上烤的时候。
斯蒂尔顿奶酪
尽管是蓝纹奶酪，但斯蒂尔顿奶酪在怀孕期间食用是安全的，因为它是一种硬奶酪，含水量不像软奶酪那么多，所以细菌(如李斯特菌)不太可能在其中生长。
然而，除非彻底煮熟，否则不要吃软蓝色奶酪，如戈尔根佐拉干酪和羊乳干酪。
羊乳酪
羊乳酪由绵羊和山羊奶混合而成，起源于希腊，在地中海烹饪中经常使用。
它含有丰富的维生素B12，在怀孕期间你需要它来帮助你的宝宝生长发育。
想要一顿健康美味的午餐，试试这个羊乳酪、薄荷、扁豆和开心果煎蛋食谱吧。
马苏里拉奶酪
只要马苏里拉奶酪是用巴氏消毒牛奶制成的，那么在怀孕期间食用它是没问题的。
加到披萨上，切成薄片放在千层面或意大利面上，或与番茄和罗勒一起冷藏食用。我们很喜欢这种地中海蔬菜马苏里拉奶酪。
Halloumi
由于halloumi质地紧实、有弹性，可以在烤或炸的同时保持其形状。适合加入沙拉，如哈罗米，芦笋&石榴藜麦沙拉。
软芝士
像费城这样的奶酪酱在怀孕期间食用是安全的，因为它们是用巴氏消毒牛奶制成的。除了可以加到三明治里，还可以加在吐司和番茄上，这是一顿美味的早餐。
卡门培尔奶酪烤
在怀孕期间食用卡门培尔奶酪通常是不安全的，因为它是一种软的，有皮的奶酪，把它放在烤箱里烤，直到它完全滚烫，你可以杀死危险的李斯特菌。买些新鲜的硬面包，吃吧。
白软干酪
由于低脂肪的含量，农家干酪被认为是一种经典的“减肥食品”，可以添加到土豆外层，燕麦蛋糕或辣味鸡肉卷上。
它是孕期的好食物，因为它富含蛋白质，你需要它来帮助你的宝宝成长。
马斯卡彭
马斯卡普尼干酪是一种源自意大利的软而易涂抹的奶酪，只要牛奶经过巴氏杀菌处理，它在怀孕期间是安全的。
它有一个非常温和的味道，所以可以用在咸味和甜味添加奶油。试着在这道通心粉和小胡瓜通心粉里搅拌一些。
印度奶酪
这种经典的印度奶酪经常和咖喱一起吃，以增加口感，或者和菠菜一起吃。它的味道温和，质地有嚼劲，适合做辛辣的菜。试着把它加到这个充满阳光的泰式咖喱食谱里。
主任。
这种荷兰奶酪口感温和柔滑，非常适合在吐司小吃上搭配快速奶酪。
像Babybel这样的迷你Edam奶酪是很棒的零食，可以让你度过一天(对你和你的孩子来说!)
帕尔玛
较硬的奶酪患李斯特菌的风险最低，所以像帕尔玛干酪(或佩科里诺干酪)这样的非常硬的奶酪是可以在怀孕期间食用的。
试着把它磨碎放入沙拉中，或者把磨碎的帕尔马干酪撒在像意大利肉酱面这样的意大利面上。
大蒜和香草卷
虽然它是一种软奶酪，但只要它是用巴氏杀菌牛奶制成的，大蒜和香草卷奶酪在怀孕期间是安全的。非常适合涂抹在法棍面包上或混合在芝士酱中增加风味。
无皮山羊奶酪
虽然带皮的山羊奶酪(山羊奶酪)不安全，但你也可以买到没有皮的品种，这些在怀孕期间是安全的。试试这个迷迭香烤冬胡桃、小胡瓜、苋菜和大麦蒸粗麦沙拉配上山羊奶酪。
