2022-06-13 08:07

“美味,仅此而已”:麦当劳在俄罗斯重新开张,但名字却很沉闷

莫斯科:莫斯科的麦当劳餐厅在俄罗斯人的接管下再次敞开大门,并更名为“Vkusno & tochka”,翻译过来就是“美味,就是这样”。

在俄罗斯对乌克兰展开所谓的“特别军事行动”后,这家美国汉堡巨头离开了俄罗斯,并在首都及周边地区开设了15家更名后的餐厅,俄罗斯快餐业迎来了新的黎明。


Hundreds of Soviets and almost as many correspo<em></em>ndents crowded around the first McDonald’s in the Soviet Unio<em></em>n on its opening day in Moscow on Wednesday, January 31, 1990.

30年前,麦当劳首次在莫斯科开设门店,标志着东西方关系的解冻。如今,这些门店重新开业,可能是对俄罗斯经济能否成功实现自给自足并经受住西方制裁的考验。

Vkusno & tochka首席执行官奥列格•帕罗耶夫(Oleg paropev)表示,该公司计划在6月底前在俄罗斯重新开业200家餐厅,并在夏季结束前将850家餐厅全部开业。

帕洛夫在媒体发布会上说:“我们的目标是让我们的客人不会注意到质量和氛围上的差异。”这家餐厅曾是1990年在苏联时期的莫斯科开业的第一家麦当劳餐厅。

连锁店的新老板亚历山大·戈沃尔(Alexander Govor)表示,该公司雇佣了5.1万名员工。


People walk past a McDonald’s restaurant in the main street in Moscow, in March, before they closed following sanctions due to the Russian invasion of Ukraine.

“公司要求我,首先,保留员工人数,为人们提供工作。这就是我要做的,”他补充道。

帕洛阿尔夫在2月24日莫斯科向乌克兰派遣数万军队的数周前被任命为俄罗斯麦当劳首席执行官。他说,更名后的麦当劳将保留原有的内部装潢,但将删除任何对旧名称的提及。

上世纪90年代初,随着苏联解体,麦当劳成为冷战紧张局势解冻的象征,成为数百万俄罗斯人品尝美国食物和文化的载体。该品牌的退出是一个强有力的象征,表明俄罗斯和西方国家再次背弃彼此。

麦当劳上个月表示,将把其在俄罗斯的餐厅出售给当地的特许经营者之一亚历山大·戈夫(Alexander Govor)。该协议是自2月24日俄罗斯向乌克兰派遣数万名士兵以来最引人注目的企业撤离行动之一。

帕罗夫表示,公司将保持“可承受的价格”,但不排除近期内价格会小幅上涨。

麦当劳标志性的“金色拱门”将为新标志让路,新标志以绿色为背景,包括两份薯条和一个汉堡肉饼。

俄罗斯媒体援引泄露的新菜单图片报道称,麦香鱼被改名为“鱼肉汉堡”,麦乐鸡块被改名为“鸡块”。路透社无法证实这些变化。

阻力

戈夫表示,他计划将新品牌扩大到全国1000家门店,并在两个月内重新开放所有连锁餐厅。但也可能存在一些逆风。

芬兰瓦萨大学国际市场营销学教授彼得·加布里埃尔森(Peter Gabrielsson)表示,品牌的建立需要几十年的时间,而新产品的推出对品牌未来的成功至关重要。

他说:“开业日很重要,因为这是消费者第一次真正感受到、接触和看到品牌及其代表的意义。”“人们的反应很重要,很明显,人们会把它与麦当劳相提并论。”

麦当劳是世界上最大的汉堡连锁店,在俄罗斯拥有近850家餐厅的84%,在出售给Govor后,它收取了高达14亿美元的费用,后者的GiD LLC此前经营着25家餐厅。

麦当劳俄罗斯分公司的奥列格•帕罗耶夫(Oleg paropev)表示,其他加盟商可以选择在新品牌下工作,但传统的麦当劳品牌将离开俄罗斯。麦当劳表示将保留其商标。

麦当劳去年在俄罗斯和乌克兰的收入约为9%,约合20亿美元。麦当劳有权在15年内回购其在俄罗斯的餐厅,但出售给Govor的许多条款仍不清楚。

塔斯社周三援引与另一家加盟商Rosinter Restaurants关系密切的消息人士的话称,麦当劳将在莫斯科和圣彼得堡的机场和火车站照常营业,直到2023年。

“罗辛特公司有一个独特的协议,根据这个协议,美国公司不能剥夺特许经营权。他们可以和平行动。”塔斯社援引消息人士的话称。

罗辛特拒绝置评。麦当劳没有立即回应。

路透

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