2022-09-04 13:54

为什么86岁老人的一天被认为是“完美无瑕”的

这个故事是9月4日版星期日生活的一部分。

86岁的哲学家兼作家保罗·克里滕登在盘子里分享他的一天。


早上8点,我一边在iPad上看《悉尼先驱晨报》(The Sydney Morning Herald),一边喝牛奶什物,再加上酸奶、核桃、梅干、无花果、苹果和葡萄。然后是背部锻炼和步行去商店。

上午10:30一杯红茶。

虾、蛋黄酱、黄瓜和生菜配橄榄酸面包,外加一个橙子和一根香蕉。我还会在步行30分钟前喝一杯黑咖啡,然后阅读和写作。

用特级初榨橄榄油煎旗鱼,配上山萝卜和蒜蓉酱,蒸土豆,胡萝卜和西葫芦。新鲜水果沙拉,搭配岩瓜、梨、柑橘、香蕉、猕猴桃和百香果。半杯红酒。

乔安娜·麦克米伦博士说:

完美的一天!你的早餐富含纤维,水果的选择促进规律——这对肠道健康至关重要。你有大量的蛋白质,有助于减缓肌肉随着年龄的增长而流失。你的晚餐提供健康的脂肪和大脑营养物质,如长链omega-3脂肪酸、鱼中的硒、油中的多酚和其他植物食物。

如果你继续这样吃下去,你会……通过良好的营养、锻炼和精神刺激来阻止身体老化,同时保持你的大脑健康。

你为什么不试一试呢?为了让你对美食的兴趣保持旺盛,你可以尝试新的食谱,并在一周内尝试各种各样的食物。

保罗·克里滕登是一位自豪的父亲和祖父,著有《来世的生活》和《变化的秩序》。

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