- 美国食品和药物管理局正在调查三家因铅含量超标而自愿召回苹果肉桂婴儿食品袋的公司。
- 联邦调查是在多起铅中毒报告之后进行的在少数几个州的儿童中，宁是最受欢迎的。
- 重我像铅这样的物质存在于许多食物中，但铅的毒性会随着时间的推移而增加。
- 有限公司消费者可以通过避免被召回的婴儿食品袋和采取预防措施来保护自己，以尽量减少从其他食物中接触铅。
美国食品和药物管理局(FDA)正在调查三家生产苹果肉桂婴儿食品袋的公司，此前至少有五个州发生了几起影响幼儿铅中毒的报告。
此次自愿召回的核心产品包括:
- WanaBana苹果肉桂果泥袋(包括亚马逊在内的大多数零售商都有售)
- Schnucks肉桂味苹果酱袋和各种包装(在Schnucks和Eatwell Markets杂货店有售)
- Weis品牌肉桂苹果酱袋(在Weis杂货店有售)
在美国食品和药物管理局调查开始的北卡罗来纳州，报告了四例儿童急性铅中毒病例。州卫生官员敦促谨慎，不要购买或喂养WanaBana苹果肉桂果泥袋给幼儿和幼儿，因为铅含量可能升高。
该公司在FDA发布的一份声明中表示:“WanaBana USA已主动召回受影响批次的产品，并正在与FDA密切合作，调查污染来源。”“该公司致力于确保其产品的安全和消费者的福祉。”
Schnucks的官员说，他们的供应商报告肉桂的铅含量高于正常水平。
“已购买该产品的消费者应立即停止使用。受影响的产品可退回到Schnucks或Eatwell Market购买商店，并获得全额退款。有问题的客户可以拨打314-994-4400或1-800-264-4400与Schnucks客户服务团队联系，”该公司在一份声明中说。
Healthline已经联系了Weis寻求进一步的评论，但没有立即收到回复。
FDA建议消费者不要食用、销售或提供召回产品，因为所有的批号和有效期都包含在召回产品中。该机构正在努力查明污染源，这可能与产品制造商使用的肉桂原料中含有大量铅有关。
铅中毒可以影响任何人，无论年龄和健康状况如何。以下是你需要知道的保护自己的方法。
铅是如何进入肉桂的?
铅等污染物会在生产过程中进入食品。一些香料，如肉桂，被发现含有铅等重金属。
2021年，对126种常见草药和香料进行了测试，发现许多常见产品含有砷、镉和铅。2018年的一份审查报告指出，铅可能会在全球供应链的各个环节污染香料。
食品科学家Bryan Quoc Le博士是太平洋路德大学的教员研究员，也是《回答150个食品科学问题》一书的作者，他向Healthline解释道:
“污染物可能通过之前在收获和加工过程中被污染的成分，生产过程中使用的水，合金中可能含有重金属的工艺管道，或者在维修或重建过程中工人意外将金属屑或碎片纳入大桶和生产线。”
铅接触症状
铅接触通常是最小的，毒性随着时间的推移而增加。这意味着大多数接触铅的儿童可能不会立即出现症状。
公共卫生硕士特丽斯塔·贝斯特(Trista Best)是一名注册营养师和平衡一补充剂的环境健康专家，她告诉健康热线，铅中毒会出现各种症状和体征。这些可能包括:
- 食欲下降
- 易怒
- 乏力
- 睡眠不好
- 头痛
- co损失集中或专注
- 腹痛或痉挛
- 腹泻
- 呕吐
- 便秘
- 减肥
贝斯特说，更严重的铅中毒和儿童中毒病例可能导致学习困难和发育迟缓。
贝斯特说:“高铅水平会影响婴儿的认知和身体发育，可能导致言语和语言迟缓，以及行为问题。”
此外，铅暴露会导致贫血，这可能导致受影响的婴儿脸色苍白、疲劳和虚弱。值得注意的是，铅中毒的症状可能很微妙，很难诊断。”
如果怀疑铅中毒，应该怎样做?
如果你认为你的孩子已经接触到食物中的铅，你应该联系医疗保健专业人员。你的医生或儿科医生可能会给你做一个血液测试来检查你是否接触铅。
如果确定铅中毒，你的医生可能会建议一种从体内去除铅或减少进一步接触的方案。在严重的情况下，你的医生可能会建议螯合疗法，一种结合体内积累的铅的治疗方法。
“定期检查和监测婴儿的铅暴露情况，特别是那些摄入受污染婴儿食品的婴儿，对于确保早期发现和干预以减轻潜在的长期健康影响至关重要，”贝斯特建议说。
如何避免食物含铅
美国食品和药物管理局建议消费者避免购买苹果肉桂婴儿食品袋，但在许多食品中仍然可以发现微量的铅。
你可以通过彻底清洗水果、蔬菜和谷物来减少从其他食物中接触铅的可能性。
一定要从饮食中摄取足够的钙，研究表明，这可能有助于防止铅被身体吸收。
外卖
FDA正在调查三家销售苹果肉桂泥婴儿食品袋的公司，此前有报道称，苹果肉桂泥婴儿食品袋对儿童造成急性铅中毒。
建议消费者在FDA的调查完成之前避免召回产品。
