研究人员发现亚麻籽会引起过敏反应_健康

Flaxseed in a bowl.

亚麻籽是一种多用途的，越来越普遍的膳食补充剂，富含营养，含有多种健康益处。

亚麻籽富含纤维、蛋白质和omega-3脂肪酸，可以降低胆固醇和血糖，并可能有助于降低癌症的风险。亚麻籽可以全食用或磨碎食用，也可以添加到面包、意大利面和谷物等许多常见食物中。

亚麻籽过敏很少见，但新的研究表明，这种情况可能正在增加。

本周，在加州阿纳海姆举行的美国过敏、哮喘和免疫学学院(ACAAI)年度科学会议上，两例新病例表明，亚麻籽过敏可能遵循与其他IgE(免疫球蛋白)过敏(如坚果或鸡蛋)相似的模式。

在一个案例中，一个18个月大的幼儿在吃了一包预先混合的亚麻籽燕麦片20分钟后，他们的脸和胸部出现了皮疹，这是他们第一次接触亚麻籽。这种反应在四小时内自行消退，皮肤点刺试验表明对其他坚果和种子过敏。

第二个病例集中在一位艺术家身上，她患上了严重到足以干扰她工作的接触性皮炎。主要作者理查德·m·哈里斯博士是洛杉矶医疗集团过敏和哮喘协会的过敏症专家和免疫学家，他告诉健康热线，这位艺术家的皮疹没有反应性，在这种情况下，他总是询问病人的职业。

斑贴测试显示了对亚麻籽的反应，对她绘画中使用的材料的调查显示了许多亚麻籽和亚麻籽油基颜料。

这两个病例一起表明，虽然亚麻籽过敏病例很少见，但它们确实与其他IgE和皮肤过敏有一些相似之处。不过，最终还需要更多的研究。

亚麻籽过敏有多普遍?

目前的研究表明，亚麻籽过敏并不常见。

然而，鉴于最近亚麻籽作为一种营养补充剂越来越受欢迎，对亚麻籽过敏的研究并不像对许多其他坚果和种子过敏那样多，Alana Xavier De Almeida博士说，他是摘要“IgE介导的亚麻籽过敏:对树坚果多敏感但对其他种子耐受的非特应性幼儿”的主要作者。

De Almeida告诉Healthline:“亚麻籽过敏的患病率没有充分的记录，与花生、鸡蛋或乳制品等常见食物过敏相比，它被认为相对罕见。”

“然而，随着越来越多的人接触到亚麻籽，因为它作为一种健康食品越来越受欢迎，报告的病例可能会增加。”研究人员和医疗保健专业人员监测这些趋势非常重要。”

过敏与哮喘网络(Allergy & Asthma Network)的过敏症专家珀维·帕里克(Purvi Parikh)博士说，已知对坚果或种子过敏的人可能需要咨询医生或过敏症专科医生，以确定他们对亚麻籽的敏感性，但最终它们之间并没有明显的联系。帕里克没有参与本周公布的研究。

“虽然亚麻籽不是最常见的九种高危过敏原之一，但只要没有禁禁症，尽早引入任何过敏原总是一个好主意。”主要的禁忌症是严重的湿疹和已有的鸡蛋过敏;然后在过敏专科医生的指导下介绍，”帕里克告诉希斯兰网站。

德·阿尔梅达指出:“对不同食物的过敏通常是由特定的蛋白质引起的，虽然某些过敏原(如其他坚果、豆类和种子)之间可能存在交叉反应，但需要进一步的研究来建立任何联系。”

De Almeida说，由于缺乏广泛的研究，在婴儿饮食中引入亚麻籽的最佳时间还没有完全确定，但现有的其他类似过敏原的知识可以提供一些指导。

“研究表明，给4-6个月大的婴儿引入某些过敏原，如花生、乳制品和鸡蛋，会降低食物过敏的总体患病率。没有理由推迟向儿童引入亚麻籽，但目前没有证据表明早期引入亚麻籽可以防止过敏反应的发展，”De Almeida说。

德·阿尔梅达补充说，就像给婴儿引入鸡蛋或花生酱等食物一样，父母应该给婴儿添加小剂量的亚麻籽，一次只关注一种过敏原。

“然后父母应该监测孩子的任何不良反应，一次只引入一种新的过敏食物，这样他们就能清楚地识别任何过敏反应。”亚麻籽可以很容易地混合成果酱或酸奶。市场上也有很多含有亚麻籽的饼干和面包可供选择。”

根据De Almeida的说法，对亚麻籽的各种反应可能与其他由ige介导的食物过敏(如花生、乳制品或贝类)相似，就像这些过敏一样，它们可以影响身体的任何器官系统。

德·阿尔梅达说:“对食物的反应可以表现出一系列的体征和症状。”他指出，这些症状可能包括:

亚麻籽过敏很少见，但新的研究表明，随着越来越多含有亚麻籽的食物和补充剂越来越受欢迎，这种情况可能会上升。

需要更多的研究来确定亚麻籽过敏和其他IgE过敏如坚果、种子和豆类之间的联系。

向婴儿介绍亚麻籽的父母应该遵循与花生酱或鸡蛋相似的协议，而先前存在食物过敏的患者应该咨询过敏专科医生。