- 每天服用可可提取物补充剂的老年人的认知功能略有提高，但没有除非他们的饮食质量较低。
- 研究人员表示，现在推荐古柯提取物补充剂来改善认知功能还为时过早。
- 许多生活方式干预措施可以降低患痴呆症的风险，包括更好的饮食、有规律的体育活动和良好的睡眠卫生。
一项新的随机临床试验发现，连续两年每天服用可可提取物补充剂的老年人的认知功能略有改善。
然而，这些好处只出现在研究开始时饮食质量较低的人身上。那些饮食习惯健康的人在认知能力方面没有类似的提升。
波士顿马萨诸塞州总医院精神科的齐拉格·维亚斯(Chirag Vyas)博士说:“(这些发现)提高了利用富含黄烷醇的饮食或补充剂来提高饮食质量较差的老年人认知功能的可能性。”
布里格姆妇女医院和哈佛医学院的研究人员也进行了这项研究，研究结果发表在12月7日的《纽约时报》上。
可可提取物对低质量饮食的好处
这项新研究是更大规模的可可补充剂和多种维生素结果研究(COSMOS)的一部分，研究对象是573名老年男性和女性，他们被随机分配每天服用可可提取物或服用非活性安慰剂两年。
参与者的平均年龄为70岁，其中约有一半是女性。此外，11%的参与者报告在试验开始前每天都吃巧克力。
可可提取物组的人每天服用两粒胶囊，其中含有总计500毫克的可可黄烷醇，包括80毫克的表儿茶素。
黄烷醇，也被称为黄烷-3-醇，是被称为类黄酮的植物化合物的一个亚类。黄烷醇存在于茶、可可制品、葡萄、苹果和浆果中。
参与者在参加研究时接受了认知测试;两年后，492名参与者重复了这项测试。
当研究人员检查整个小组的数据时，每天补充可可提取物对人们的整体认知没有影响。
然而，当他们在研究开始时观察饮食质量较低的人时，每天服用可可补充剂的人在整体认知和执行功能上“相对更好”的变化。
执行功能是一套自我控制和管理行为所需的认知技能。
这一结果与早期在COSMOS参与者中进行的一项研究结果一致，该研究发现，每天服用黄烷醇可以改善饮食质量较差的老年人的某种记忆。
然而，它与另一项COSMOS研究形成对比，该研究发现，每天服用多种维生素/矿物质可以提高整体认知能力，但可可提取物没有效果。然而，这项研究并没有单独观察饮食质量较低的人。
这项新研究的资金和其他支持来自食品公司玛氏(Mars)旗下的Mars Edge;辉瑞消费者保健(现为Haleon)。两家公司都没有参与分析数据、解释结果或准备研究手稿。
现在推荐可可提取物还为时过早
虽然这项研究表明，可可额外补充剂对饮食质量较低的人的认知能力有潜在的好处，但还需要更多的研究。
“根据我们的研究结果，我们不能建议每天补充可可提取物来保持认知功能，”Vyas告诉Healthline。
他说:“但我们的发现仍然强调了在未来评估可可提取物补充剂对认知的影响的试验中，将饮食和营养状况考虑在内的重要性。”
他希望看到未来的研究在更多样化的人群中进行，并特别关注饮食质量较低的人群。
Thomas Holland博士是芝加哥RUSH大学消化疾病和营养部门的内科科学家，他说这项新研究很有趣，因为它关注的是一种特定的食物化合物，含有非常特定的黄烷醇。
他将这项研究与他与他人合著的一项研究进行了对比，该研究考察了黄酮醇(另一种类黄酮)的总体膳食摄入量。
在2020年发表的那项研究中，他和他的同事们通过询问参与者吃什么来评估他们对黄酮醇的摄入量，包括富含黄酮醇的食物，如羽衣甘蓝、菠菜、西红柿、橄榄油、豆类和茶。
研究结果表明，在食物中摄入更多黄酮醇的人患阿尔茨海默病的风险降低。
多样化的饮食和其他改变是保持认知功能的关键
对于这项新研究，霍兰德强调，结果表明，可可提取物补充剂对饮食质量较好的人没有好处。他说，这表明，如果人们改善饮食质量，就不需要这种补充剂了。
然而，“如果人们不打算改善他们的饮食——或者有饮食缺乏，无论出于什么原因——这种可可提取物，或者就这一点而言，一种复合维生素，有可能弥补营养缺口，”他告诉健康热线。
在这些情况下，他建议人们在开始服用任何补充剂之前先咨询医生或医疗保健提供者。你还可以采取其他措施来降低患痴呆、心脏病、糖尿病或其他慢性疾病的风险。
归根结底，“保持健康、多样、营养的饮食对大脑健康是有益的，”霍兰德说。
食物的多样性是关键，因为不同类型的食物有不同的营养成分，包括维生素、矿物质和类黄酮等植物化学物质。
他举了一个春天沙拉的例子，里面有芝麻菜、菠菜、洋葱、西红柿、核桃，可能还有覆盆子或草莓。“这种沙拉可能含有90到100种不同的维生素、矿物质和生物活性物质，”他说，包括omega-3和omega-6脂肪酸。
虽然研究表明饮食可以降低患痴呆症的风险，但霍兰德说，这种情况受到许多因素的影响，所以你必须尽可能多地使用“工具”。
这不仅包括健康的饮食，还包括定期的体育锻炼，培养积极的社交生活，参加刺激大脑的活动，确保良好的睡眠质量和数量，以及练习减压。
好的一面是，“接受这些多方面的生活方式改变永远不会太早或太晚，”他说。
外卖
在一项随机临床试验中，连续两年每天服用可可提取物补充剂的老年人的认知功能有所改善，但前提是他们在研究开始时的饮食质量较低。
这一结果与早期的研究一致，该研究发现，每天摄入黄烷醇——可可中的一种化合物——可以改善饮食质量较低的人的认知功能。
专家表示，在推荐可可提取物补充剂提高认知能力之前，还需要进行更多的研究，但还有其他方法可以降低患痴呆症的风险，包括改善整体饮食和定期锻炼。
